На улице долгожданное лето – время отбрасывать привычки «тяжелого» зимнего питания. Тем более, что все самое ценное дарит нам сама природа. Вот и начинайте переходить на все натуральное: сезонные овощи, фрукты, ягоды и зелень – такими должны быть основные ингредиенты вашего летнего меню. Почему? Потому что они богаты витаминами и микроэлементами, легко доступны, готовятся быстро и просто, а по вкусовым качествам могут превзойти любые другие продукты.

Большинство из нас с нетерпением ждет лета, с его долгими солнечными днями и теплыми ночами, отпуском, изобилием зелени, свежих фруктов и овощей. И вот, наконец, лето пришло! И мы радостно «набрасываемся» на все его дары, совершенно забывая о принципах правильного, здорового питания для себя и своей семья. Однако, учитывая достаточно высокую летнюю температуру, увеличившуюся у большинства физическую активность, яркое солнышко, важно помнить, что каждому времени года, в том числе и лету присущи ... Читать дальше »